第73章 热气可以让食物变得美味，人也一样
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第73章 热气可以让食物变得美味，人也一样
直到秦椒吐槽完完毕，老亨利才忽然说：“小Chilli，那天在博罗市场，你有去吃胡安娜的海鲜饭吗？”
“那是啥？”
“胡安娜的西班牙海鲜饭。从她母亲的母亲开始，就一直是博罗市场最受欢迎的美味。”
“哦。”秦椒记起了那一口热气腾腾的大锅。
金黄色的米饭色泽诱人，海鲜虽然只有红虾和贻贝、章鱼三种，看着却相当新鲜。
她路过时也被吸引，拍了好几张照片，却被一份10英镑的价格劝退。
不知道是不是临近打烊，又或者她看起来太嘴馋了，锅后掌勺的女人忽然哈哈大笑，拿起勺子舀了一大勺米饭递给她：“尝尝！”
秦椒满怀感激地尝了，但是……
“和我在国内吃到的完全不同。”
从调味而言，她相信胡安娜的味道一定像她的西班牙名字一样正宗。仅仅那么一勺，她尝出了鸡肉和海鲜的浓郁，还有带有烟熏风味的甜辣感。
“唯一的缺点是米饭太硬，根本就没有煮熟。”
“亲爱的小Chilli，这正是西班牙海鲜饭的特点，意大利烩饭同样如此。在英国，在欧洲，人们就喜欢这种干爽，脆硬的夹生饭，喜欢尝到生米的原始味道。在他们看来，大米不是主食，而是一种‘蔬菜’，甚至可以做沙拉。”
从学校到现在，秦椒一直致力于中餐烹饪，不懂西餐，却听明白了老亨利的意思。